Pinot Gris (Tokay), den symbolske druesort fra Alsace, er en meget aromatisk og velafrundet hvidvin. Den udtrykker aromaer af hvide frugter, eksotiske frugter eller hvide blomster med antydninger af krydderi. En smuk rundhed dækker ganen; nogle ville kalde den en meget eksklusiv, halvtør vin.
Comment