PRÆSENTATION Château d'Issan er en berømt Bordeaux-ejendom, der går tilbage til det 12. århundrede. Denne fantastiske Margaux-vin genvinder nu sin prestige takket være partnerskabet mellem Lorenzetti-familien, der også ejer vinmarker i Saint-Estèphe og Pauillac, og Cruse-familien. Den 59 hektar store Château d'Issan-vingård strækker sig over tre appellationer. Størstedelen af vinstokkene dyrkes på de grusede skråninger og alluviale bakker i Margaux. SMAGSPARRINGER VINIFIKATION Høst fra 25. september til 11. oktober. Vinifikation pr. parcel. Temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Skånsom ekstraktion. Blanding midt i januar.
Comment